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Hermosillo, Sonora; 30 de noviembre de 2023.- Para ofertar los platillos preparados con especies marinas y acuícolas del litoral sonorense como merluza, sierra, tilapia, camarón, jaiba, ostión y sardina, el Gobierno de Sonora a través de la Sagarhpa realizará este 5 de diciembre la “Feria del Mar”.
Natalia Ivoneli Blancas Gallangos, directora general de Pesca y Acuacultura de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Recursos Hidráulicos, Pesca y Acuacultura (Sagarhpa), informó que el evento iniciará a las 9:00 y concluirá a las 15:00 horas, en el que participarán productores y la Universidad Estatal de Sonora (UES) en la venta y preparación de los alimentos.
“Con la ‘Feria del Mar’ buscan promover el consumo de productos del mar y de acuacultura que se producen en Sonora, ya que el objetivo es fomentar el consumo de mariscos, dar a conocer los productos marinos de Sonora y apoyar a los productores rurales”, precisó.
La entidad, dijo, ocupó el primer lugar a nivel nacional en producción pesquera en el 2022 al generar 804 mil 489 toneladas de peso vivo en productos marinos, mientras que Sinaloa ocupó el segundo lugar con 366 mil 480 toneladas, mientras que el tercer sitio lo obtuvo Baja California con 278 mil 994 toneladas.
En el 2023 en los litorales y granjas acuícolas de Sonora se ha producido camarón por un valor de 7 mil 380.8p toneladas, lo que coloca a la entidad en el segundo lugar a nivel nacional.
Los sonorenses son los principales productores a nivel nacional de anchoveta, corvina, caracol, macarela, sierra; berrugata, baqueta y almeja, mientras que en jaiba y lenguado es el número dos, en tanto que en lenguado es el sexto productor.
RANKING NACIONAL DE PESCA 2022
ENTIDAD PESO VIVO (ton)
SONORA 804,489
SINALOA 366,480
BAJA CALIFORNIA 278,994
BAJA CALIFORNIA SUR 167,014
NAYARIT 61,672
TABASCO 18,210
TAMAULIPAS 26,694
VERACRUZ 62,038
RESTO DEL PAÍS 204,198
